咖啡杯測基礎實作課程 早鳥價$6000
是不是不懂何謂單品咖啡?
喝了好多年還是不知道他的好壞?
如何辦別一杯精品咖啡?
我們透過咖啡杯測Cupping來判定咖啡的好壞,他們是如何做的呢?
透過這次咖啡杯測課程,探索精品咖啡的定義!
----
▍適合對象
1. 零基礎的初學者
2. 想了解咖啡杯測的實用性
3. 想透過咖啡杯測建立自己的味覺系統
▍課程大綱
1. 什麼是咖啡杯測
2. 認識精品咖啡杯測表
3.如何評分填寫、杯測步驟
4.透過杯測來判定咖啡的好壞
5.杯測分數的交流分享
【上課名額】:
精緻小班制4-6人內
1對1指導教學
有足夠的時間實作、討論以及互動
【課程費用】:
每人 $6000 / 時數5~6小時
所有費用己包含講義、教材、課程
【上課地址】:
台南市安南區安和路五段173號
報名:
06-3556006 陳小姐/ FB.IG 私訊 / 購物車下單
上課時間:
完成報名後.有專人與您聯繫上課日期與時間
我們可彈性配合 不用擔心喔!
----
授課講師: 陳品羲
⭐️經歷
No.8 Specialty Coffee 品牌創辦人
AST 美國精品咖啡協會認證授權講師兼考官
SCA 國際精品咖啡烘焙師認證
SCA 國際精品咖啡感官高階認證
CQI 國際精品咖啡品質鑑定師
—
2020年 大港盃烘豆賽桌審
2021年 TISCA全國烘豆賽獲獎
2022年 怡森盃全國烘豆賽獲獎
2022-2024年 台灣阿里山莊園菁英交流賽烘焙評鑑委員
—
2022 高雄市政府青年局資助創業教育機構及青年職業發展計畫,擔任咖啡烘焙培訓講師。
2023 正修科大擔任咖啡課程講師。
2024 受邀成大醫院精品咖啡分享課程講師。
12年的咖啡經驗.輔佐數品牌與店家成功開店
更是南部多家甜點店.咖啡店.早午餐商業配合咖啡豆
期待您的加入